Главная
Регионы
Обьявления
Новости
В избранное
Регистрация
|
|
Вход участникам | |||||||
|
Главная |
Регионы |
Обьявления |
Новости |
В избранное |
Регистрация |
|||
| Продам: Высокоскоростные вакуумные куттеры серии ZKZB | 2011-02-18 04:32:58 | |||
| Высокоскоростные вакуумные куттеры серии ZKZBВакуумные куттеры – машины, предназначенные для измельчения и перемешивания различного мяса, продуктов до состояния эмульсии. Такое оборудование широко используется пищевыми предприятиями при производстве различных колбас, ветчин, сосисок, сарделек и прочей подобного рода продукции. Куттер эффективно измельчает и перемешивает любое мясо, птицу, рыбу, овощи или комбинации из них. На выходе получается мясная эмульсия равномерной консистенции, которая в последствии может быть расфасована в оболочку на вакуумных, механических или пневматических шприцах. Преимущества оборудования:•Измельчение осуществляется в условиях вакуума, белковые соединения не подвержены воздействию кислорода, фарш сохраняет структуру белков, питательные свойства, естественные вкусовые качества, натуральный насыщенный цвет. Вакуум так же осуществляет дезинфекцию продукта, убивает микроорганизмы и бактерии, что повышает сроки хранения конечной продукции. •Измельчающий узел состоит из шести ножей, которые смонтированы на общий вал и зафиксированы специальной шайбой. Удобная конструкция позволяет осуществлять быстрый демонтаж лезвий, что очень удобно для мойки. Ножи могут быть прямыми или в виде полумесяца, в зависимости от рецептуры колбасы, можно использовать тот или ной тип ножей, для получения фарша различной консистенции. •Электродвигатели привода ножей и чаши оснащены инверторами, что обеспечивает не только плавную регулировку скорости вращения основных узлов куттера, но и позволяет экономить до 40% электроэнергии, что минимизирует себестоимость процесса производства, позволяет снизить цену готовой продукции на потребительском рынке. •Куттер управляется PLC, который программируется по средствам жидкокристаллического сенсорного экрана, удобный, понятный интерфейс на русском языке с графическими иллюстрациями. Компьютер позволяет сохранять до десяти программ с индивидуальными параметрами, такими как скорость вращения ножей, чаши, время измельчения, заданная программа вызывается нажатием одной кнопки. На экране так же отображается текущее состояние основных узлов машины, температура измельчаемого продукта. Для управления куттером достаточно одного человека – оператора, экономится человечески труд, снижаются издержки производства. • Пульт управления расположен в стороне от разгрузочного лотка, имеет герметичную конструкцию, исключена вероятность попадания продукции в электронную часть пульта управления, что может вызвать его поломку | ||||
 |
Андрей восток, ООО Подробнее... | Россия » Владивосток | ||
|
| ||||
|
| © 2007 - 2025 Желтые страницы | |
| На https://granbazar.ru/catalog/oborudovanie/tekhnologicheskoe-oborudovanie/kuttery/ лучший куттер. | |
|
Разместить рекламу
Подписаться на закупки
Книга жалоб и предложений
|
|